Category: Malta

salmon_pesto 0

Łosoś pieczony z zieloną fasolką i bazyliowym pesto

Jamie Oliver nigdy nie zawodzi! Filety z łososia pieczone w ten sposób mogą być podane w tych aluminiowych koszulkach i szczerze mówiąc nie potrzebują już żadnych innych dodatków w postaci ziemniaków czy ryżu… 😉

moroccan 0

Marokańskie kofty jagnięce z pikantnym sosem pomidorowym

Lekkie, marokańskie danie podane ze słodkimi (za sprawą miodu) i nieco pikantnymi (dzięki harissie) marchewkami. To było moje pierwsze spotkanie z mielonym mięsem jagnięcym, ale… na pewno nie ostatnie. 😉 Przepis znalazłam TUTAJ.  

pad-thai 0

Pad Thai z krewetkami

Jest coś takiego w tajskiej kuchni, co sprawia, że ochota na nią przychodzi wszędzie, nawet na środku Morza Śródziemnego. 😛 Przepis z WhitePlate.com.    

wied-il-ghasri 0

Z Marsalforn do Wied il-L-Għasri

Godzinny spacer z Marsalforn na Gozo do małego kanionu zwanego Wied il-L-Għasri obfituje w piękne widoki. Ścieżka biegnie wzdłuż skalistego wybrzeża, przy którym znajduje się mnóstwo solnisk i urokliwych miejsc do pływania i wypoczynku.  

Marsaxlokk Sunday Market 0

Niedzielne popołudnie w Marsaxlokk

Jedną z najbardziej popularnych atrakcji na Malcie jest wielki niedzielny bazar w Marsaxlokk. Kiedyś był to tylko targ rybny, ale rozwinął się w miejsce, w którym kupić można praktycznie wszystko, co mniej lub bardziej związane...

feta 0

Tatar z łososia i cytrynowa pasta z fety

To świetne propozycje na śniadanie albo wczesną kolację. Ciężko się od nich oderwać. 🙂 Świeżo upolowanego łososia wymieszałam z drobno pokrojoną cebulką, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. A przepis na...

tigerprawns 1

Szybki przepis na tygrysie krewetki

Jeżeli nie mam czasu na przygotowywanie skomplikowanego obiadu, a lodówka świeci pustką, wtedy zawsze idę do Azzopardi Fisheries i kupuję trochę krewetek tygrysich. Wystarczy podsmażyć je przez parę minut na patelni i ugotować makaron (np....

comino 0

Comino…

Marzec to doskonały miesiąc, by wybrać się na Comino. Jest ciepło, ale jeszcze nie gorąco, więc można obejść całą wysepkę, podziwiając widoki wokół i lazurową wodę pomiędzy Comino a Cominotto. Odważni mogą się nawet wykąpać....