Author: Jay

Bari by night 0

Bari nocą

Bari to stolica regionu Apulia we Włoszech, znana jako miasto świętego Mikołaja. Podczas gdy przemysłowe i “nowoczesne” dzielnice wyglądają jak zły sen architekta – stare, średniowieczne miasteczko przenosi nas w zupełnie inny świat. Szczególnie nocą…...

trulli 0

Alberobello – region pełen trulli

Alberobello to bajkowe włoskie miasteczko doskonałe na jednodniową wycieczkę z Bari (w regionie Apulia, gdzie spędziliśmy weekend). Wygląda nieziemsko za sprawą absolutnie niestandardowej architektury: małych białych trulli zakończonych charakterystycznymi, stożkowatymi dachami. Cały obszar znajduje się...

wied-il-ghasri 0

Z Marsalforn do Wied il-L-Għasri

Godzinny spacer z Marsalforn na Gozo do małego kanionu zwanego Wied il-L-Għasri obfituje w piękne widoki. Ścieżka biegnie wzdłuż skalistego wybrzeża, przy którym znajduje się mnóstwo solnisk i urokliwych miejsc do pływania i wypoczynku.  

Marsaxlokk Sunday Market 0

Niedzielne popołudnie w Marsaxlokk

Jedną z najbardziej popularnych atrakcji na Malcie jest wielki niedzielny bazar w Marsaxlokk. Kiedyś był to tylko targ rybny, ale rozwinął się w miejsce, w którym kupić można praktycznie wszystko, co mniej lub bardziej związane...

feta 0

Tatar z łososia i cytrynowa pasta z fety

To świetne propozycje na śniadanie albo wczesną kolację. Ciężko się od nich oderwać. 🙂 Świeżo upolowanego łososia wymieszałam z drobno pokrojoną cebulką, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. A przepis na...

tigerprawns 1

Szybki przepis na tygrysie krewetki

Jeżeli nie mam czasu na przygotowywanie skomplikowanego obiadu, a lodówka świeci pustką, wtedy zawsze idę do Azzopardi Fisheries i kupuję trochę krewetek tygrysich. Wystarczy podsmażyć je przez parę minut na patelni i ugotować makaron (np....

comino 0

Comino…

Marzec to doskonały miesiąc, by wybrać się na Comino. Jest ciepło, ale jeszcze nie gorąco, więc można obejść całą wysepkę, podziwiając widoki wokół i lazurową wodę pomiędzy Comino a Cominotto. Odważni mogą się nawet wykąpać....

perch 0

Steki z dentexa

Szczerze mówiąc… nidgy nie słyszałam o rybie, która zwie się dentex. Tak naprawdę nawet nie wiedziałam, co kupuję, ale wyglądało to dobrze: delikatne, białe, niezbyt tłuste mięsko. Ani angielska, ani tym bardziej maltańska nazwa...